Dans ce numéro, Le Citron raconte la ferme de Trouillet-Maynet : les brebis du Laussou nous y ont réservé un accueil enjoué et sportif, et les paysans de la ferme – trois paysans en projet d'association et un paysan pré-retraité qui transmet – une vision pour le moins dynamique et optimiste de l'agriculture !
Dans ce numéro aussi, une nouvelle rubrique nous embarque pour un road-trip culinaire en Lorraine, avec des recettes... La rubrique Le Battement d'ailes du papillon raconte deux expériences de collectifs agricoles, et les rubriques Cinéma et Livre proposent toujours de belles découvertes agri-culturelles.
Le Citron n°11
La belle équipe du Laussou, Lot-et-Garonne
Septembre 2022
72 pages, 15x21 cm