Numéro 5

Dans ce numéro 5, Le Citron raconte l'histoire du fournil Soleil Levain, à Montpezat-d'Agenais, et son choix de boulanger des blés de pays, au levain.

Voyage dans le parcours de Marie, ses techniques de boulange, ses difficultés, la joie du réseau amical formé autour du fournil...

Et des nouveautés : un portfolio de 6 pages, une nouvelle rubrique d'infos locales, Le Battement d'ailes du papillon, des rubriques Livre et Cinéma... Toujours avec les illustrations de Juliette Armagnac et les photographies de Kelly, et une équipe de maintenant 10 personnes à l'écriture.

Numéro 5

5,00 €Prix
  • "Céréales, mouture, boulange - Lot et Garonne"

    Hiver 2018/2019

    62 pages / 15x21 cm / 117g

06 46 46 17 65  lecitron@aquilenet.fr

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